夏天怎样储存西兰花

原创 2022-03-04 16:55:13

1、低温及缺氧能降低西兰花的呼吸强度，因此，可用纸张或保鲜膜包住西兰花，直立放入.. 精选答案

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1、低温及缺氧能降低西兰花的呼吸强度，因此，可用纸张或保鲜膜包住西兰花，直立放入冰箱的冷藏室内保存，大约可保鲜1周。
2、酒精能抑制西兰花的乙烯释放量，减慢呼吸速率，因此，纸张上亦可喷少量的酒。
3、将西兰花洗净，分成小朵，用滚水烫一下，放入凉开水内过凉，捞出沥净水。降至室温，放入保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏，可保质4天。

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来自百学网

刘老师

中国人大教育学硕士

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