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三岁宝宝吃什么菜能达到补钙的效果呢

原创 2022-03-04 16:55:13
通过食补来补钙,是最好的一种补钙方式,饮食注意搭配,来提高人体对钙质的吸收利用率.. 精选答案
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通过食补来补钙,是最好的一种补钙方式,饮食注意搭配,来提高人体对钙质的吸收利用率。维生素C,维生素D等能加速钙的吸收,日常膳食荤素平衡也能提高钙质的利用率。

补钙的六大TOP类食物:

1.乳类与乳制品(牛、羊奶及其奶制品)

2.豆类与豆制品(黄豆,毛豆,豆腐等)

3.海鲜类(鲫鱼,鲤鱼,小鱼干,海带,虾等)

4.蔬菜类(芹菜,莲子,芝麻,深色蔬菜等)

5.水果类(柠檬,苹果,杏仁,山楂,葡萄干等)

6.坚果类(花生,南瓜子,西瓜子等)

补钙的食补:

1.草菇烧豆腐:

食材:草菇120克,豆腐200克,高汤适量,胡萝卜、葱段各少许;调料:盐3克,水定粉10毫升,耗油、老抽、白糖、鸡粉、芝麻油、食用油各适量。

制作方法:草菇洗净切开,豆腐切片;锅热放入油,油热之后倒入草菇、豆腐、高汤,略煮片刻,倒入耗油,老抽,加入盐、鸡粉、白糖炒匀;s用水淀粉勾芡,淋入芝麻油,撒上备好的葱段炒均匀,关火后,盛出装盘即可。

2.海带拌腐竹

食材:水发腐竹100克,水发海带120克,胡萝卜25克。调料:盐2克,鸡粉少许,生抽4毫升,陈醋7毫升,芝麻油适量。

制作方法:腐竹切段,海带、胡萝卜切丝; 锅中注水烧开,放入腐竹,氽煮至断生,捞出沥干水分;倒入海带丝,氽煮至熟透,捞出沥干水分; 将食材装在碗中,撒上胡萝卜丝;加盐、鸡粉,淋入生抽、陈醋、芝麻油,搅拌至入味,装入盘中即可。

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刘老师

刘老师

中国人大教育学硕士

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