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严格的说：是过年期间吃素，并不是只有初一吃素。
大家认为的过年是几天呢？过年是从大年三十晚上也就是零点为准，然后到初二晚上送年结束，过年只有两天时间，初三之后只能是正月了，并不是很多人理解中的正月都是过年期间。
过年吃素是佛教徒为了表示虔诚而戒荤，现在很多老年人仍然保持这种习惯，有老年人的家庭应该都知道这一习俗。
吃素是一种生活习俗，每个人的生活习惯不同，尊重他人的生活习俗也是一种社会美德。
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