痛风又被称为“宫廷病”,随着饮食的丰富,“痛风”开始高发。因此,预防“通风”,从吃上注意特别重要:
①少吃高果糖食物:
少吃甜度比较高的水果,
因为血液中的果糖含量上升,
会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。
②痛风少吃调味料:
油盐酱醋可以食用,但鸡精、浓缩鸡汁、
鱼子酱等调味料的嘌呤含量很高,不建议食用。
③咖啡、茶加重痛风:
浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤,
但它们有兴奋自主神经的作用,
加重痛风,可能会诱使痛风急性发作。
④痛风别喝葡萄酒:
酒精会促进嘌呤吸收,
即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤,
也会加重痛风。
⑤少吃种子类食物:
花菜、植物的种子,干果等食物嘌呤含量亦不可小觑。
⑥痛风要少吃豆类:
很多豆类都是高嘌呤食物,
比如黄豆、扁豆等干豆类。
另外嘌呤是亲水物质,因此黄豆磨成浆后
嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。
所以痛风人群最好少喝豆浆。
⑦少吃内脏和鱼类:
动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、虾等都是不适宜给痛风人群食用的。
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