这一下问了俩问题,不过还好有些关联,采购年货的种类很多,包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的、干的、鲜的、生的、熟的,统名之日“年货”,年货普遍都要买,种类也大都如此。
要说最大的区别,还是饮食类的采购,包括蔬菜,冻货,水果,干果等。为什么都要买,但又有区别呢,就是采购量。新疆人采购年货极有北方人的习惯,就是多买。现在情况比以前好很多,早前些年,那真是白菜成筐,萝卜成袋往家买,即便是现在,北方人这种习惯也没有太大更改,虽然住进了楼房,有了冰箱,不像以前那样大买大放了,但仍比南方人在采购量上要大很多。君不见新疆人采购年货基本是以“件”,“箱”,“袋”,“只”为单位,水果农贸批发市场人流攒动。
紧接着说送礼,也基本是沿着这个思路,成件成箱送,如果这个和南方没有太大区别的话,那新疆这种送整只冻羊的行为怕是南方没有的了,对, 就是这么大气。
至于原因吗,我觉得有几个方面:
一是新疆天气冷,在以前生活条件没那么好的时候,没有冰箱,可以挖个地窖专门存放蔬菜,所有的肉类直接放在室外,新疆零下低温持久近半年,根本不担心肉会坏。冬天天然大冰箱,可能也是北方人喜欢多买的原因之一,趁便宜的时候多买一点,反正也不会放坏。“北方:哎哟,这白菜不错,给我来十斤。南方:嗯,这白菜看起来可以,给我切半颗!”
二是新疆人的习惯使然,虽然现在生活好了,但是仍比内地要差上许多,解放后的新疆是什么状况,也只有老一辈的人才知道了,对于吃的,我们是认真的,否则整个冬天真的不好说。尤其距离城镇稍微远一点的,没可能像南方那样下楼可以买菜,真要跑很远很远,加上冬天新疆除了大棚,冬季很长时间没办法种植蔬菜,因为冬天储备的习惯就从老一辈沿续下来,耳濡目染的现在仍有不少人喜欢多买。
三是新疆人的性格使然,从采购量,从送礼,从吃喝,很多方面都能反应出新疆人的豪爽大气。加上现在生活也好了,很多人住进了楼房,没有了地窖,没有了院子,采购量相较之前少了许多。
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