凉拌金针菇怎么做好吃又简单窍门

原创 2022-03-04 16:55:13

1、原料：金针菇、蒜、红辣椒、盐、鸡粉、生抽、香醋、油、小香葱。2、把金针菇去头.. 精选答案

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1、原料：金针菇、蒜、红辣椒、盐、鸡粉、生抽、香醋、油、小香葱。
2、把金针菇去头洗净弄散。
3、蒜切末加盐和鸡粉拌匀，辣椒斜切小段，葱切末。
4、锅烧开水，把金针菇下锅加少许盐焯烫熟后。
5、金针菇捞出过冷水，挤干水分。
6、用模具定型压实。
7、金针菇面上抹上蒜蓉，放上辣椒。
8、锅中烧少许油至冒烟时倒在蒜上面，把模具拿走脱模。
9、淋上生抽和香醋，用小香葱点缀，即可。

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来自百学网

刘老师

中国人大教育学硕士

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