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1.萝卜洗净刨丝，焯水后攥干水分。
2.粉条煮熟。
3.把萝卜丝、粉丝、葱末、姜末、虾皮混合。
4.放入盐、味精、花椒粉、蚝油、色拉油调合成馅。
5.面粉中加入温水。
6.和成面团。
7.把面团揪成剂子。
8.擀成片。
9.放入馅料。
10.捏紧收口。
11.包好饺子后放入蒸锅。
12.开锅蒸12分钟即可。注意，收口一定要处理好，不然在煮水饺的时候，容易出馅。
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