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食品安全管理员分为三级，初级食品安全管理员报考条件：年满18岁；中专或中职及以上院校在校应届毕业生。中级食品安全管理员报考条件：大专及以上院校在校应届毕业生；从事食品生产经营工作满2年；从事食品安全相关管理工作人员。
高级食品安全管理员报考条件：
1、从事食品生产经营工作满5年；
2、从事食品安全相关企业经营管理者或法人；
3、从事食品安全相关工作中级或高级管理人员。
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