什么是健康膳食？

健康膳食是要做到营养均衡，种类多样化，根据《中国居民膳食宝塔》，每天要补充谷类、豆类、奶类、水果、蔬菜、蛋类、肉类、海鲜等等，并且有良好的饮食习惯，每天要按时吃饭，不可饥一顿饱一顿。

早餐

是人休息一晚上的第一顿饭，也是人一天之中最重要的一顿饭，它占一天总摄入量的30%。如果不吃早餐的话会导致一系列的消化系统疾病，从而引起营养不良，使人体抵抗力急剧下降，更容易患胆结石或心血管疾病等。还有一点就是不吃早餐会加速衰老，不吃早餐的话人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老，所以吃早餐养颜你信吗？

早餐如何吃才能健康又养颜呢？

早餐要补充谷类、肉类、蛋类、奶类、新鲜的水果和蔬菜。

1.谷类：含有蛋白质、碳水化合物、维生素、和谷类矿物质等等。根据个人喜好可以做成粥、馒头、饼或者是米饭。

2.肉类：含优质蛋白质、必需氨基酸、脂肪酸、甘油三脂、无机盐、维生素，还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素等等。

3.蛋类：蛋白质、必需氨基酸、微量元素、维生素等等。

4.奶类：优质蛋白质、钙等等。

5.新鲜的水果和蔬菜：纤维素、微量元素、维生素等等。

如何正确吃早餐：

1.早餐前要喝一杯温开水，吃的食物应占一天总摄入量的30%。

2.吃早饭要细嚼慢咽，不可太快或者是过热的食物损伤食管。

3.按时起床，按时吃早餐，七点起床的话，一般在起床后20-30分钟吃早餐。

4.吃过早餐不宜立即吃水果。

5.早餐要吃新鲜的，不能吃过夜饭。

6.早餐饮食要清淡少油少盐，切勿吃辛辣刺激的食物和腌制的食物。