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第一有可能是你面没有发好，第二是最好用菜刀切，干净利落。
用菜刀切开，大概5厘米宽，根据自己的喜好切好，放在一边静放10~20分钟；
把蒸锅内的水烧开，在一屉一屉的将馒头放好，并每个馒头之间要留有一定的空间，记得要在馒头下面要垫一层干净的蒸布，可防止粘底，大火烧20分钟，改小火烧10分钟即可；
注意事项
每个馒头之间要留有一定的空间，防止蒸好的馒头挤在一起，品相不好看
在蒸屉上面要垫一层干净的蒸布，防止粘锅
采用一次发酵法制做，简单、方便、香甜、松软可口！
家里仨吃货个个都是面食控，要没点儿真功夫，还真搞不定他们的！家里早餐若是煮稀饭，一定会临时蒸上一大锅的白馒头，用它们来夹上煎鸡蛋和火腿，或抹上巧克力酱和自制的果酱来配，大人、孩子们都爱吃；关键是制作起来既简单又方便，当稀饭煮好了的时候，又白又香的馒头也快蒸好了，再配上一碟萝卜干和花生米，呵呵~~完美的中式早餐!
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