喜欢,浙江人的口味一般就是以清淡为主。粥是浙江人平时比较爱喝的食物。浙江作为鱼米之乡,主食为大米。我想这是很重要的一点因素。
我平时也比较爱喝粥,作为一名浙江的农村人,下面给大家讲一下我个人的见解:
白粥:原味的总是最好的。小时候,喝碗白粥是一件蛮享受的事。那时候没那么多钱,但一般家庭都会养鸡。随意喝白粥的时候配个水煮蛋,将其掰开,放入粥内,然后沾上酱油。一碗白粥就能够轻松下肚了。
红薯粥:农村人,一般人家都会种红薯,特别是在冬天。父母都会将红薯皮削掉,然后切块,放入锅中与大米一起煮,出锅后便是一股浓浓的红薯香。吃起来甜甜的,很温暖。(ps:特别爱吃农村土灶烧的红薯粥)
绿豆粥:这个一般都是在夏天的时候做,绿豆配上大米一起煮,清凉解暑。是夏季最佳饮品。一般喝的时候放点白糖,相对会更好喝一点。
另外,还有海鲜粥、黑米粥、南瓜粥等,都是浙江人比较爱吃的。
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