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蒸锅隔水加热，屉布提前用水打湿，把多余的水分挤掉，然后铺在蒸屉上再把蒸锅坐在火上，等开锅了把馒头放进去，然后在馒头上再盖一个干的屉布，这样防止锅盖上的蒸馏水滴到馒头上，盖上盖子就可以了~中火一般水开后有5,6分钟就差不多了，也看馒头的大小哈~自己掌握以下火候和时间吧
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刘老师
中国人大教育学硕士
