最怀念春节的美食是奶奶家的白菜卷!
基本上每年过年都有这道菜。
奶奶说这白菜~在春节誉有“百财”的意义!
过年吃白菜,又健康又能发财。
白菜卷的材料很简单:白菜叶和肉馅
做法:
1肉馅加料酒,葱姜末,酱油,五香粉调好!(其实就像大家和肉馅一样)
2再用嫩嫩的大白菜叶包好,
3放在锅里蒸10分钟,
4蒸好后的白菜卷将汤汁去除到另一锅里,加水烧开勾芡汁!
5再淋在白菜卷上!
哇塞!哈喇子直流啊!香而不腻!喜欢的小伙伴可以试试哦!
白菜属于十字花科蔬菜,具有丰富的膳食纤维,钙和维生素,而肉馅中富有丰富的蛋白质,脂肪,将两者结合在一起,更有效地将营养提升。
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