处暑到了，农村还能露天种植蔬菜吗

“处暑至，秋雨凉。”在农村还能露天种植蔬菜吗？

虽然处暑节气后气温有所下降，但是适宜种植的蔬菜还是有不少的，现在我把我们这里比较常见的露天种植的蔬菜说一下。

一，可以种菠菜。菠菜生长周期较短，处暑后的八、九月份正是种植秋菠菜的好时候。有农家肥可以施用上农家肥，用磷酸二铵适量做为基肥，撒匀后翻整好土地，然后撒上种子覆盖上一层细土压实。如果土壤比较干旱，可以浇一遍水，出苗后四十天左右就可以吃了。

二，可以种芫荽。芫荽又叫香菜，是人们经常吃的佐餐调味菜。芫荽比较耐寒，如果种的过早，赶上炎热天气较长，芫荽容易窜葶长老，味道不好也不好吃。最好是处暑过后种植芫荽比较合适。

三，可以种植茴香。茴香是北方人比较喜欢的一种馅类菜，主要用做包饺子，蒸包子之类。茴香从种植到收割期也就五十天左右，这个时间段的鲜茴香正好可以弥补越冬白菜还没有下来的空档期，挺不错的。

处暑节后还有一些可以种植的蔬菜，就不一一介绍了，简单地说这三种露天蔬菜，你如果想种，可以参考一下。