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怀远市场对面的南华市场，在大门口往里走不了几步，抬头就能看到小M的绝伦青岛炸串了。
门口摆一张小桌子，玻璃隔着透视到小店内部，也就只有简单的几张桌子，更为显眼的就是一面菜品保鲜柜里全部都是串好的串儿，冷柜旁边墙上贴着一张宣传图纸，上面写着：重新定义炸串儿!
老板是青岛人，店里的炸串从名字上你就可以感受一下，一定是和你平日吃到的都不太一样：绝伦鸡脯肉、小麻牛、菠萝牛肉、绝伦鸡腿肉、八带鮹、炸莲花菜、炸香菇油菜、芦笋牛肉、还有快餐一样的炸串包饭...
这些奇奇怪怪的名字对于一个炸串爱好者来说，单是听到就觉得想要尝试，吃过之后，也是极力推荐菠萝牛肉和芦笋牛肉，口味很独特。
店里一共有40多种不同的炸串，自己在菜柜里选好自己喜欢的菜。决定炸串口味的则是辣酱了，在青岛孩子的记忆里一般都会对着摊贩儿说：加果酱和辣酱，甜辣是大家最中意的味道。
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