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皮蛋瘦肉粥
1、准备大米200g，皮蛋瘦肉各50g，姜丝20g.
2.锅中加500g清水，然后加入大米煮至粘稠，中间要不停的搅动以免糊锅，米全煮烂后加入皮蛋瘦肉和姜丝，再煮两分钟后，加入盐10g，鸡精味精各10g.关火出锅，美味的皮蛋瘦肉粥就好了。
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刘老师
中国人大教育学硕士
