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中国古代喝的是低度酿造酒，同时中国古代有灿烂的中医养生文化，比如唐朝刘禹锡的问刘十九一诗中写到:“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”那时酒应该是翡翠绿的颜色，为什么会是翡翠绿呢？主要是在酒中加入悬钩子叶，它有止血护肝之作用，同时还有解酒之功效，故此中国古代人很会养生，这也是中国几千年文明的体现，西方资本主义国家远远不及的，如果挖掘中国古文化，利用古代酿造技术与现代技术有机的结合在一起，我想中国的酒一定是世界所有的人所向往的！
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