黄瓜火腿怎么炒好吃

黄瓜炒火腿属于是一道家常美食，以黄瓜和火腿作为主要食材烹饪而成。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作黄瓜炒火腿才好吃。

黄瓜炒火腿的食材：黄瓜一根、火腿肠3根、盐适量、鸡精适量。

黄瓜炒火腿的做法：

1、火腿肠切片。

2、黄瓜洗净切片。

3、将锅中放入少许食用油，等油微热时一起将黄瓜火腿下锅翻炒。

4、看到黄瓜变软放入盐，鸡精立即起锅。

食用价值：

1、黄瓜是一种水分达96%的蔬菜，蛋白质碳水化合物，维生素含量的热含量都不高，热毒也很低，所以吃黄瓜有减肥的作用。黄瓜含水分较多，含有糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、磷铁等营养成分。食用黄瓜不宜过量，以免引起腹泻。黄瓜还含有丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺，对肝脏病人有辅助治疗作用。

2、火腿肠主要是用一些肉品制作而成的一种便携食品，里面含有大量的维生素c、纤维素、蛋白质、氨基酸。吃了火腿肠之后，可以迅速的增加饱腹感，补充多种矿物质和维生素，不但可以增强人体的免疫力，还可以促进新陈代谢的正常进行，可以促进食欲。