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回答:新鲜猪肉可以包在保鲜膜中，放在流动的水中。
猪肉保存6个好办法如下?
1.将肉切成肉片，放入塑料盆中，裹上一层黄油，放入冰箱冷藏室中，可保存一天不变味。
2.将肉片放在冷冻室里冻硬，再用保鲜膜包起来，放在冰箱冷冻室，可保存一个月不变质。
3.把鲜肉放入沸水中煮，然后放入晾花椒盐水中，可保存三天不变质。
4.将鲜肉煮熟，趁热放进刚熬好的猪油中，可保存很长一点时间。
5.将肉包在全部蘸满醋的餐巾里，1天后，肉仍然很新鲜。
6.把肉浸泡在葡萄酒中，也能保持一定的新鲜度。
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