周末想喝碗汤,想着家里有风干的腊排骨,配上干的松茸片,加上清甜的玉米,汤水略带甜味,混合咸香菌香,喝汤啃排骨,还有贴心的你陪伴,真好!!!”
用料腊排骨剁小块,加水浸泡8小时。(精灵是提前一晚浸泡的。腊排骨太硬,让俺爹帮忙剁的)
干松茸片加水浸泡3小时。
浸泡好的排骨,加姜片焯水。
泡发好的松茸片,洗净挤干水份;生姜切片,辣椒,桂皮冲洗浮尘。
电锅中加入焯水洗净的腊排骨,松茸片。
加入姜片,干辣椒,桂皮。
加入热水,接通电源炖煮。
甜玉米洗净剁小段。
2小时后加入玉米,盐调味后再炖煮1小时即可。
1:腊排骨提前浸泡,泡软后再炖汤。2:精灵用的是风干的排骨,无烟熏味的。3:汤中的大葱是跟玉米一起下锅炖的。没有也可以不放的。
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