襄阳的年夜饭融汇了很多特点,因为襄阳这座古城,自古都是南北商贩的往来之地,可以说是及彼之长以己所用,而且还具有自己的特点。
襄阳的年夜饭上,腊货肯定是不会少的,比如腊肠腊肉,一般这些东西在过年前两个月就已经开始着手准备了。
油炸的食品自然也是不会少的,比如油炸花生米、藕夹、香芋地瓜丸、还有酥肉和春卷,其中我最爱的是藕夹还有春卷,酥肉也不错,但是很容易觉得腻。
火锅不会少吧,一家人热热闹闹的在冬天烫个火锅是一件相当痛快的事情,一边油锅一边清汤锅,各取所需。
有了火锅自然就会有凉菜,顺风当然是不会少的,意寓来年一切顺利,卤藕鸭脖鸭头也是年轻人最喜欢的。
饺子汤圆不能少吧,象征着一家人团团圆圆
再来一条鱼,或者红烧或者清蒸,年年有鱼嘛
再来一锅汤,去辛去辣,还能刮油
暂时想到这些,还有落下的欢迎大家补充
©本文版权归作者所有,任何形式转载请联系我们:xiehuiyue@offercoming.com。