在越南,清明节也被称为唐节。由于清明节和冷食节的密切关系,越南将两者结合起来,在农历三月的第三天统一冷食,如饺子和饺子。这是越南一年中最甜蜜,最芬芳的节日。
越南是世界上为数不多的使用与中国相同的农历的国家之一。清明节是越南民间祭祀扫除祖先墓葬和踏足的日子。
冷食节不吸烟,不吃冷食
冷食节起源于中国,后来被引入越南。据中国海关介绍,越南人也有一个冷食节。一方面,他们记得介子的忠诚度,另一方面,他们也是牺牲祖先的机会。但是,越南人不要在冷食节上吸烟,不要吃冷食,第一天不需要做各种食物。冷食节有两种食物,即元宵和汤原。
农历新年除夕,元宵和汤原
越南人说农历是元宵和汤原的季节。从3月份开始,越南人才开始吃元宵和汤原。越南的元宵和汤圆也是由糯米粉制成,但味道和吃法不同。它也不同于中国元宵和汤原。越南元宵节是一块冰糖,比中国元宵节小。元宵下到沸腾的水中,经过几次起伏,煮熟后,将其捡起并放入一个小盘子里。越南饺子是绿豆填充。将绿豆煮熟,去皮,切碎,然后包裹在饺子中作为馅料。饺子在沸水中煮熟后,不要放在盘子里,而是放在碗里倒在糖水上。
鞭炮掠过坟墓时
越南人还用清明扫墓并踏上了坟墓。修理坟墓,去除坟墓上的杂草,烧香,烧纸,还有一些还提供鲜花。在扫墓时,有许多地方都有烧鞭炮的习俗。
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