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柿子最佳什么时候吃
吃柿子的最佳时间为：秋天食用，于饭后1小时后或两餐之间，不空腹吃柿子，女性避开月经期。
柿子味道甜美，含有大量的糖类和多种维生素，可补充人体所需的营养物质。秋天是柿子丰收的季节，此时食用柿子新鲜，有利于最大程度地吸收营养成分。柿子中含有的有机酸和鞣质有促进食物消化、增进食欲的作用。但柿子里含有大量的柿胶酚、单宁和胶质，餐前或空腹吃柿子，可能会在胃内与胃酸作用而形成不能溶解的硬块，影响胃肠道健康。因此，最好在餐后1小时后，或在两餐之间食用。
此外，由于女性月经期会流失大量的血液，需要补充铁质，而柿子中含有的鞣酸，易与铁结合而妨碍人体对铁的摄取，过量食用柿子会诱发或加剧女性贫血症状，出现头晕、乏力、面色苍白等不适症状，故女性食用柿子最好避开经期。
本内容由北京中医药大学东直门医院 ICU 副主任医师 郭楠审核
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