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过年杀猪的习惯。这里是丘岭区的农村，可以说有历史了。记得从八十年代始，农民家到地里挖的野菜，自食新鲜者，其余者全部仍给圈里养的唯一的一头小猪。夏季，农民干完农活回家前，必到水沟地圲上挖取猪爱食的野草野菜。秋季更不必多说，红薯根及瓜干片为它食物。冬季白菜根，萝卜尾及人食完的红薯头为它饲料。转眼间到了腊月，乡亲便讨论年夜水饺。算一下，包水饺用点肥肉。亲朋来到餐卓上一盘瘦肉少不了。每户二至三斤猪肉，再看看猪出肉多少。又时怕肉少户多给邻居家误事，又怕肉多户少享受不了。在此间，多说一句，经济条件儿女学费是必须的。人是否也需穿衣戴帽。怕的又是提肉到邻家问，没现钱先欠着也为妙。猪头蹄肚里，谁家有新客。一般是剩不掉。
到现在，仍然如此。只不过乡亲都知，谁家养猪不喂工厂出的饲料。一般猪二百三四十斤重。十几个户就能包掉。头蹄肚里，不再出售。留给己用。除非邻家有特殊事而需要。
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