很多企业管理层认识到这一点,纷纷用高薪聘请有技术的调酒师。现在广州、北京、上海等大城市每年缺5000名调酒师左右,现有的调酒师数量还是不能满足行业的需求量。
正因为调酒师市场就业饱和度低,业内对于调酒师的就业调酒没有太多的硬性限制。根据市场的形态来看,企业对于调酒师的学历没有过多的要求,并且很多在调酒师行业的从业人员在读书生涯并未接受过调酒知识教育,基本都是零基础从新开始。
自2016年开始,我国已经取消了调酒师资格认证考试,这意味着调酒师入职的最基本的条件就只有一个:调酒技能,只要学好调酒,就能轻松上岗。
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