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根据地方饮食习惯的不同，各个地方做的臊子面也不太相同，比如有，兰州臊子面，陕西臊子面等，今天我给大家介绍一下陕西臊子面的做法仅供大家参考
1，准备五花肉2斤，胡萝卜1根，韭菜一把，木耳60克，豆腐一小块儿，干黄花菜适量。
2，将五花肉切丁，胡萝卜豆腐切丁，韭菜切3厘米长的段，木耳切丝。
3，热锅凉油下五花肉丁煸炒，直至出油 这时加入料酒，姜，桂皮，五香粉，八角翻炒。再加入老抽，生抽，鸡精，耗油，盐，进行调味，盐可以放的比平时做饭多2到3倍，
4，加入实用醋，加水烧开，中小火烧焖十五分钟后洒入大量辣椒面就制作完成了
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