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春节过后,冷清的海鲜市场什么时候能复苏呢

原创 2022-03-04 16:55:13
春节过后,热闹的海鲜市场一下子进入到了冬眠期!价格大幅度“跳水”,对于海鲜经营的.. 精选答案
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春节过后,热闹的海鲜市场一下子进入到了冬眠期!价格大幅度“跳水”,对于海鲜经营的朋友们来说,即便春节海鲜采购量能创造一年的销售利润,但面对海鲜市场淡季的业绩缩水,这心里的落差也是蛮大的!所有经营者都希望业绩可以持续平稳、节节升高!所以对于海鲜市场的旺季复苏充满期待!那么一般海鲜市场的淡旺季都在什么时候?对于想要从事海鲜市场销售或海鲜店面烧烤等海鲜类经营的朋友们的疑惑,可以随着“职入龙门”做一个简单了解!

近些年来,海鲜市场的蓬勃发展(不管是海鲜批发市场还是隔天到的网购海鲜,国内国外只要想吃,就没有老百姓买不到的海鲜)和经济发展、人们生活水平提升有很大关系!海鲜产品不再是重大节日待客的重头菜,而是越来越多的渗透到老百姓日常休闲、娱乐生活中。

《2016-2021年中国海洋经济产业深度调研与投资战略分析报告》及"十三五"对于海洋经济战略规划中显示:我国经济的发展将大力依托于海洋经济,至此我国海鲜行业,海水养殖将进入生态健康、高效输出的良性经济轨道,预计至2020年我国海鲜产量将达4841万吨。

这就是海鲜市场未来10多年的发展趋势,前景肯定是不错的!那么,相信相信很多朋友都知道海鲜市场的大旺季是什么时候?

春节肯定是全年最大的旺季,招待亲朋好友的时间、周期、需求都是一年当中最多的!所以当属第一大旺季!

第二大海鲜市场消费旺季就是夏季,海鲜市场主攻当地众多海鲜烧烤店家!海鲜烧烤由于是夏季利润最高的美食!所以对于海鲜产品的需求量极大!虽然不能媲美春节的业绩量,但是因其夏季周期长(北方一般从6~10月都是海鲜烧烤的生意不错的时候;南方特别是沿海城市三亚等,从4月~11月都是海鲜烧烤店主去海鲜市场采购海鲜的小旺季)

平时的五一、国庆节、元旦以及小节日和周末会有小阶段业绩上浮的表现!

影响海鲜市场淡旺季除了季节和节日,在产品同质化的今天,其实还有经营差异化的方式影响了海鲜市场的淡旺季销售量!

在“新零售”大力推行的今天,很多从事海鲜原产地打捞、销售一条龙的经营者或海鲜市场批发商早已通过互联网社群营销的力量,除了在季节性刚需强的时候保持稳定的销售业绩以外,在淡季的时候均纷纷通过淘宝、天猫、京东、微店等电商平台来大大海鲜社群化建设,让消费者的日常休闲多了海鲜多口味、多品种、多样化、隔天新鲜到的选择!这种新零售方式,大大打破了季节性对于海鲜产品的局限!让业绩拥有了多元化的提升!

所以,想要使得节后海鲜市场复苏的经营朋友们,可以多多扩展多种经营思路,在“新零售”中寻找天天旺季的销售方法,营造出自己海鲜品牌粉丝的社群家园!

同时,春节期间没有吃够海鲜的职场朋友们,也可以趁着现在海鲜市场淡季,多买些自己喜爱的海鲜,来场“土豪”海鲜美食大餐吧!

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来自百学网

刘老师

刘老师

中国人大教育学硕士

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