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谢谢邀请！主要是因为口味问题，因为广东人觉得广东的水是热气的，平时还要靠凉茶来降火，所以食物的烹饪都是以清淡为主，自然就不用解添加太多的辅料，其次是因为广东的天气比较热，不会像北方人一样，一次买很多菜在家里放着。平时都是吃一顿买一顿，讲求新鲜！
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刘老师
中国人大教育学硕士
