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1，豆角剪成丝加尖红椒爆炒，比较入味
2，豆角切丁加干椒爆炒，省事也入味
3，豆角烧肉，时间较长点，荤素搭配营养
4，豆角可以做成酸豆角后再炒，爽口美味
5，豆角油炸清水浸泡后凉拌
6，豆角猪肉水饺
由于豆角在做菜过程中不易入味，不好吃，我们只要做到豆角加工后与调味品的接触面越大越好。比如，做馅料，切丝切小丁等
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刘老师
中国人大教育学硕士
