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白兰花大量掉叶有以下几种可能：
1）春季新芽萌动，把老叶顶脱；
2）浇水忽干忽湿造成的生理性落叶；
3）越冬环境温度偏低，那些老叶实际上早已失去活力，等到气温回升，这些叶子才会集中脱落。所谓的摘叶摘心是为了控制长势，或者盆栽情况下为了让更多养分用于开花而采取的措施，在早春的管理中不能照搬这样的做法。白兰花属于比较难伺候的花，怕冷怕热，畏干畏湿，没有经验的初学者要种好它不容易。它确实比较喜肥，但是在家里养花施有机肥是不合适的，你可以到花木市场上去买开花植物专用的颗粒肥料，按照说明书的用量埋在表土下，通过以后的浇水逐渐释放肥力参考资料：网络知识
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