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1、牛羊肉价格较贵，而且限于牧场数量和饲料产量，牛羊的养殖量也上不去。而猪对饲料要求低，养殖量可以很大。
2、中国人口数量多，只有猪的产量能高到满足中国人的肉食需求。
3、不是所有中国人都喜欢吃猪肉，中国人也不是一直都喜欢吃猪肉。我就是更喜欢吃羊肉。而且在明代之前中国人是以羊肉为主要肉食，以猪肉为主食是明代后才渐渐形成风气的。
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刘老师
中国人大教育学硕士
