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饺子虽然美，好吃，但不宜多吃，以免过于油腻引发消化不良。
饺子皮是死面（即没有发酵的面），这类面比较硬，不利于消化，容易引起腹胀并影响睡眠，尤其在老年人身上更为明显。因为老年人晚上外出活动少，入睡早，胃肠蠕动慢。
晚上尽量少吃粗纤维馅的饺子如野菜、韭菜、芹菜馅的，最好是吃萝卜、白菜、鸡蛋馅的饺子，这些馅的饺子容易消化。不宜吃煎炸饺子，因为这种饺子的面皮又干又硬，更加不宜消化。
但是，一年就这么一个大年三十，即使可能引起消化不良，但是该放纵的时候就放纵吧，要找到过年的氛围和追寻过年的仪式感。所以，大胆吃吧！
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