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准备材料；鸡胸肉半片、蚝油半勺、牙签适量、生抽少许、盐少许、鸡蛋清少许、黑胡椒粉少许。
1、鸡胸肉清洗干净后切1cm~2cm左右大小块装碗中。
2、在碗中加入蚝油、生抽、盐、黑胡椒粉、鸡蛋清拌匀腌制15分钟左右。
3、鸡肉腌制好后，用牙签穿起来，放入空气炸锅烤15分钟。
4、15分钟后把它盛入盘中即可开吃。
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刘老师
中国人大教育学硕士
